Quiénes somos
Pinchos & Cocina Vasca
En Bar Madariaga, nos enorgullecemos de ser un punto de encuentro en Gernika-Lumo, donde la tradición y el sabor se fusionan en cada plato. Desde nuestros inicios, hemos trabajado con dedicación para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, basada en productos frescos y de calidad.
Nuestro compromiso con la cocina vasca se refleja en cada uno de nuestros pinchos y menús, destacando especialidades como el bonito, el jamón, el queso, la tortilla de patata y nuestra emblemática Gilda. En un ambiente acogedor y familiar, queremos que cada visita sea memorable y que nuestros sabores sigan siendo parte de la vida diaria de quienes nos eligen.
